UBND TP Cần Thơ vừa ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025, với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ”, dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 4 – 8/4 tại quảng trường quận Bình Thủy.
Ðây là sự kiện thường niên do UBND thành phố Cần Thơ chỉ đạo, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch phối hợp với các địa phương và ngành chức năng tổ chức. Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng, góp phần quảng bá bánh dân gian Nam Bộ đến với du khách trong và ngoài nước; qua đó tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh dân gian liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài.
Đồng thời, tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ. Tạo điều kiện để các tỉnh, thành phố quảng bá hình ảnh đặc sản của địa phương đến với du khách trong và ngoài nước, thúc đẩy du lịch phát triển.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay dự kiến có trên 200 gian hàng, quy tụ nhiều nghệ nhân làm bánh dân gian từ các tỉnh, thành trong cả nước. Lễ khai mạc sẽ diễn ra vào lúc 19 giờ ngày 4-4, truyền hình trực tiếp trên Ðài Phát thanh và Truyền hình thành phố Cần Thơ. Ngoài ra còn có nhiều hoạt động: Dâng bánh dân gian nhân Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025; Hội thi bánh dân gian, Biểu diễn và trải nghiệm làm bánh; Không gian bánh dân gian 3 miền; Không gian ẩm thực; Không gian trưng bày và bán sản phẩm OCOP, quà lưu niệm, đặc sản vùng miền; Không gian trưng bày, quảng bá trái cây các vùng miền, cây kiểng các loại; Hội thi cây kiểng; Chương trình nghệ thuật…
Trường Ca – Theo cantho.gov.vn
